Добро пожаловать

в Колумбию – страну, которая занимает второе место в мире по экспорту кофе!

Департаменты Кандас, Рисаральда, Киндио создают Кофейный Треугольник, где выращивается большая часть колумбийского кофе.

Эта территория входит в мировое культурное наследие ЮНЕСКО.

Три горных хребта Анд

пересекают Колумбию с юга на север: Восточные, Западные и Центральные Кордильеры. Самые высокие горы Центральных Кордильер отделены от Восточных Кордильер долиной реки Каука и покрыты снегом и льдом.

Сложная топография области создает уникальные природные условия и разнообразие флоры и фауны.

Андийский кондор

Эта величественная птица является самой крупной в мире, размах крыльев кондора достигает 3 метров.

Она изображена на гербе Колумбии и является отражением «духа гор», духа свободы и преодоления преград. Андийского
кондора можно встретить высоко в
горах, на высоте до 5000 метров
над уровнем моря.

Одно из главных растительных

богатств Колумбии – кофе

Многие служители церкви в XVIII веке в качестве епитимий для прихожан обязывали их высаживать кофейные деревья, что и привело к расширению кофейных плантаций.

К XIX веку выращиванием кофе в Колумбии начали заниматься на коммерческой основе, благодаря его неприхотливости и быстрому росту, а в начале XX века велись настоящие «кофейные войны». Сейчас в департаменте Киндио расположены Колумбийский национальный парк кофе и Национальный парк культуры сельского хозяйства «Панака», а также Музей культуры кофе, в котором можно увидеть процесс обработки зерен для получения традиционного колумбийского кофе.

Колумбия

очень богата золотом

(занимает 6 место в мире по суммарной добыче)

Конкистадоры считали, что его должно быть несметное количество на американских землях. Индейцы поддерживали их алчность, рассказывая легенды о больших залежах золота в чужих, более удаленных в глубь материка территориях – Эльдорадо.

Эта ненайденная страна стала символом ненайденных сокровищ и бесследно пропавших экспедиций.

Museo del Oro

Сейчас в столице Колумбии – Боготе – находится Национальный Музей Золота, собравший самые ценные золотые
изделия из индейского наследия.

В фондах музея представлено около
36 000 экспонатов.

В поисках золотых залежей испанцы с большим энтузиазмом осваивали внутренние территории современной Колумбии. И небеспочвенно: например, в районе озера Гуатавита, недалеко от Боготы, воцарение нового вождя сопровождалось «золотым» ритуалом. Наследника трона раздевали, обмазывали глиной и осыпали золотым порошком, надевали на него большое количество золотых украшений и на плоту вместе с другими вождями отвозили к середине озера, где кульминацией праздника было купание наследника. Затем все присутствующие кидали в воду золотые украшения.

А в наше дни настоящее богатство страны – это кофе, который еще называют «зеленым золотом».

Сейчас колумбийцы производят так много «зеленого золота», что ежегодно
выпивают около 400 миллиардов
чашек кофе
и еще поставляют
его по всему миру!

Высочайшее качество

колумбийской Арабики

обусловлено несколькими факторами:

Во-первых, почвы горного пояса Анд, где выращивают кофе, имеют вулканическое происхождение и поэтому очень плодородны.

Во-вторых, кофейные плантации разбиты на солнечной стороне Анд, но из-за высоты небо здесь часто покрыто облаками, что способствует более равномерному созреванию плодов. Среднегодовая температура очень благоприятна и колеблется от +8 до +24.

В-третьих, кофейные деревья растут в тени других деревьев, и благодаря этому лучше накапливают кофеин и ароматические вещества.

Арабика Supremo из Колумбии

– самый известный сорт в кофейном поясе Южной Америки. Этот сорт Арабики выращен на высокогорных плато Колумбии, открытых для солнца, но защищенных от сильных ветров.

Кофе Jardin Colombia Supremo – это волна игристого аромата, мягкий, шелковистый вкус и долгое послевкусие с нотами ванили и ощущением таяния во рту.

COLOMBIA

SUPREMO COLOMBIA SUPREMO Подробнее о продукте