Ассоциация Спешиалти Кофе — некоммерческая организация, объединяющая кофейных энтузиастов во всем мире. Основная задача этой организации — развитие уровня кофейной культуры через различные кофейные мероприятия — обучение, чемпионаты, семинары, сертификации, общение кофейных профессионалов, другие мероприятия.